Nu är det dags att söka till Årets Konditor 2018! 2018 firar Årets Konditor 30-års jubileum. Det kommer vi att uppmärksamma på alla tänkbara sätt såväl inför som under tävlingen. Årets tema är TIVOLI och vi ser fram emot en färgsprakande, nervkittlande och fantasieggande final. Är du en av Sveriges bästa konditorer? Missa inte att ansöka till årets tävling! Du kan läsa mer om årets tävlingsmoment här. Du kan läsa mer om hur du ansöker och skicka in din ansökan här.

Alexander Pelli, Kim Lund, Adam Söderström, Lina Andersson, Jesper Långström, Bedros Kabranian, Amanda Bäckström och Sara Fjärrstrand. Svenska Bagarlandslaget tävlar i Nordiska Mästerskapen. Den 18 mars avgörs Nordiska Mästerskapen i bageri Nordic Bakery Cup i Herning, Danmark. Svenska Bagarlandslaget medverkar i tävlingen och möter lag från Danmark, Norge och Island. 24 år, Lidingö Bröd and Pâtisserie, Sara Fjärrstrand.

Gustav Fagerman - Årets Bagare 2018. Montadar Kanbar är vinnare i SM Unga Bagare 2018. Jenny Nyströms- skolan tog hem vinsten. Tisdagen den 13 mars avgjordes Skolmästerskapen och Elin Stenborg och Lisa Dagnäs från Jenny Nyströmsskolan kammade hem förstaplatsen. Stort GRATTIS! Ta chansen att bli Årets Konditor 2018! Nu är ansökan öppen. Dags för Nordic Pastry Cup. Se gärna vår film från Årets Konditor 2017. Nyfiken på att ta Mästarbrev? Fler nyheter från SBK.

Mycket god vegansk basilika- och spenatsmoothie. Det är så kul med inspirationsboxar från olika företag och även om jag inte äter bara vegetariskt eller veganskt så uppskattar jag att få testa produkterna. Ofta hittar man ju inte nya produkter i butik då butikerna inte tar in utan man måste veta vad man ska fråga efter. Boxen, från Smakbox, som kom var den här gången innehöll växtbaserade mejeriprodukter från Planti. Om jag skulle föreslå Plantis receptutvecklare något så vore det att .

Vinnartrion i Mack-SM 2017; Tomas Persson, Sandra Lindbom och Maria Nyström. Andraplatsen gick till Maria Nyström, Haga Tårtkompani and Bageri, och hennes macka Durabilly. Tredjeplatsen knep Tomas Persson, Roslagsbageriet i Norrtälje, med sin macka Hickorydrömmar. Vilken finaldag vi har haft! Vinnarmackan Local hero var gjord på honungsbr.

SM Unga Bagare 2015 avgjort! Amanda Gustavsson vann årets upplaga av SM Unga Bagare. Tvåa blev Amanda Bäckström och trea Anna Säll. Amanda Gustavsson vinnare i SM Unga Bagare 2015. Det känns fantastiskt roligt att kamma hem guldet, speciellt mot så hårt motstånd. Jag är jättenöjd med min prestation och fick till alla de olika delmomenten som jag planerat. Nu siktar jag på EM-guld, säger. Amanda Gustavsson, vinnare av SM Unga Bagare 2015.

Ått Padtum Söderström är Årets Bagare 2017! Under två intensiva dagar sattes bagarnas färdigheter på prov i de Svenska Mästerskapen för. Idog träning, fantasi och kreativitet i kombination. Med smaksäkerhet, tävlingsvilja och strukturerat arbete har lett till att samtliga bakverk höll en hög. Det här känns helt fantastiskt! Idag arbetar.